Abon Sudang adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Buleleng, Bali, dan diproduksi oleh KWT Kuncup Mekar. Camilan ini memiliki rasa gurih yang khas dan tekstur yang lembut, terbuat dari serat daging ikan Sudang berkualitas yang diolah dengan bumbu pilihan dan digoreng hingga kering sempurna dan menghasilkan sensasi yang lembut dan garing sekaligus ketika menyantapnya. Camilan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi.